CATEGORYだし
一本釣り鰹つゆ
堂々、一本釣り鰹。
本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、一本釣りの鰹を
新鮮なうちに加工した鰹節からとっただしを使い仕上げました。
濃縮タイプの料理専用つゆです。
肉じゃがなどの煮物を風味豊かに仕上げます。
賞味期限(開栓前) | 製造より12ヶ月 |
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原材料 | しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、食塩、みりん、かつお節、酵母エキス、魚貝エキス、こんぶ/アルコール |
アレルギー義務(8品目) | 小麦 |
アレルギー推奨(20品目) | 大豆 |
※しょうゆの原料の大豆は遺伝子組換えの混入を防ぐ為、分別生産流通管理を行っています。
■ 栄養成分 100ml当たり
熱量 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | ナトリウム | 食塩相当量 |
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127kcal | 2.8g | 0.0g | 29.1g | 4.8g | 12.3g |
■ 希釈倍率
料理 | 本品:水 | 例(2人前) |
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肉じゃが | 1:4 | 大さじ4:水1と1/4カップ |
煮物 | 1:7 | 大さじ3:水1と1/2カップ |
すき焼き | 1:1 | 大さじ7:水1/2カップ |
めんつゆ | 1:2 | 大さじ5:水1カップ |
冷奴・湯豆腐 | 本品そのまま | – |
※あくまで目安ですので、材料やお好みによって加減してご使用ください。