CATEGORYだし
一本釣り鰹つゆ
堂々、一本釣り鰹。
本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、一本釣りの鰹を
新鮮なうちに加工した鰹節からとっただしを使い仕上げました。
濃縮タイプの料理専用つゆです。
肉じゃがなどの煮物を風味豊かに仕上げます。
| 賞味期限(開栓前) | 製造より12ヶ月 |
|---|---|
| 原材料 | しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、食塩、みりん、かつお節、酵母エキス、魚貝エキス、こんぶ/アルコール |
| アレルギー義務(8品目) | 小麦 |
| アレルギー推奨(20品目) | 大豆 |
※しょうゆの原料の大豆は遺伝子組換えの混入を防ぐ為、分別生産流通管理を行っています。
■ 栄養成分 100ml当たり
| 熱量 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | ナトリウム | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 127kcal | 2.8g | 0.0g | 29.1g | 4.8g | 12.3g |
■ 希釈倍率
| 料理 | 本品:水 | 例(2人前) |
|---|---|---|
| 肉じゃが | 1:4 | 大さじ4:水1と1/4カップ |
| 煮物 | 1:7 | 大さじ3:水1と1/2カップ |
| すき焼き | 1:1 | 大さじ7:水1/2カップ |
| めんつゆ | 1:2 | 大さじ5:水1カップ |
| 冷奴・湯豆腐 | 本品そのまま | – |
※あくまで目安ですので、材料やお好みによって加減してご使用ください。
■ 一本釣り鰹つゆを使った美味しいレシピをご紹介
新生姜つゆのレンジ蒸ししゃぶ
新感覚の韓国風冷麺
TONすき丼
サラダ海鮮丼
香味つゆだれ
鯛のソテーと玉ねぎのご馳走仕立て
牛肉のスープ仕立て
海老と空豆のカンタン白和え
ごちそう卵豆腐あんかけ
あったかトマトの洋風おひたし
楽チン 肉じゃが
絶品 京風おでん
イカの煮付け
イカの酢の物
鯨の肉じゃが
鮭の洋風ちゃんチャン焼き
ゆで干し大根と つわの煮物
チキンソテーカツオ風味
牛肉の野菜巻き ゆず胡椒風味
鮭のチーズ風味
かぶとリンゴのサラダ
きのこと厚揚げの 煮びたし
お肉のとろっと炒め煮 半熟玉子のっけ
里芋の甘煮
肉じゃが
筑前煮
大根豚バラ肉の含め煮
ブリの照り焼き
ブリの照り煮
ゴボウのきんぴら








