![チョーコー商品でおいしくできるレシピをご紹介](https://choko.co.jp/wp-co/wp-content/uploads/2018/07/recipe_03.png)
大根豚バラ肉の含め煮
![大根豚バラ肉の含め煮](https://choko.co.jp/wp-co/wp-content/uploads/2018/08/daikonbutabaranikunofukumeni.jpg)
●材料 |
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大根 | 400g |
豚バラのかたまり | 300g |
水 | 500ml |
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一本釣り鰹つゆ | 大さじ3 |
砂糖 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
■つくり方 [2人分]
[1] 大根は厚さ3cmに切って4等分する。面取りし、下茹でしておく。
[2] 鍋に水を入れて豚バラのかたまりを入れ、火にかけ、 アクを取り20分ほど煮る。
[3] 大根を加え、火が通ったら、調味料を加えて落としぶたをし、20分ほど煮含める。