チョーコーのこだわり
ドレッシングへのこだわり
業務用を家庭用へ
口コミで家庭の味に
チョーコーの「ごまドレッシング」と「ゆずドレッシング」はもともと、長崎〜天草向けの業務用として開発され、１リットルのペットボトル入りを販売しておりました。そんな中、一般のお客様から「美味しい！お店でも買いたい」との要望が急増。そこで小売用にサイズダウンして売り始めたところ、あれよあれよとヒット商品に！当初は「どれほど売れるのやら」と半信半疑だったため、小売用のラベルも、シンプルな業務用のものをそのまま流用しました。それが、今や“ぶさかわいい”デザインはチョーコードレッシングの顔に。店頭でもひときわ目立つラベルになっています。今では長崎を越え、沖縄でも定番アイテムとなっており、九州はもとより本州でも取り扱うお店が増え、”美味しさにハマる”ファンをジワジワ増やしつづけています。
甘めの味がやみつきに
天草は、九州の中でも甘い味付けが好まれる地域です。そのため、ドレッシングは一般的なものよりも、甘めに仕上げてあります。今では「甘さ」こそが、チョーコーのドレッシングの特徴と言えるでしょう。
ごまドレッシングは、ごまの焙煎の強さにこだわりました。約３０種のごまを取り寄せ、焙煎が深く香ばしさが格段に強いごまを選びました。
料理を引き立てる名脇役に
チョーコーのドレッシングは、醤油自慢の味付けにしたい気持ちをグッと抑え、試行錯誤の末に辿り着いた、少し甘めのバランスの取れた美味しさです。
野菜の美味しさを引き立て「チョーコーのドレッシングを添えれば、子供も喜んで野菜を食べる！」などと喜びの声を多数いただいております。
一度試すと、はまる味。これからも、ご家庭での“名脇役”として、チョーコーの「ごまドレッシング」「ゆずドレッシング」をご愛用下さい。カロリー、コレステロールなど健康に気をつけている方に嬉しい「カロリーハーフごまドレッシング」「ノンオイルゆずドレッシング」も販売しておりますので、こちらもぜひお試しください。
焙煎ごまの香ばしさと、一番絞りごま油の風味がサラダにぴったり。
しゃぶしゃぶにも良く合う美味しさです。
和風・洋風サラダのドレッシングとしてはもちろん、しゃぶしゃぶのタレとして、また和え物・から揚げ・フライ・豆腐などにかけても美味しく頂けます。マイルドな仕上がりですので、幅広い年齢層の方にお使い頂けます。
ゆずの爽やかな香りと酸味が程よく、サラダの味を引き立てます。
油控えめ（当社比）のあっさりタイプです。
香り豊かなゆず果汁と本醸造しょうゆ、たまねぎ、醸造酢を程よくブレンドし、油は控えめ（当社比）に、あっさりタイプに仕上げました。“ゆず”と“ごま”の絶妙なハーモニーがサラダの味を引き立てます。
一番搾りのごま油を使用しています。
弊社「ごまドレッシング」と比較してカロリーを50%カット。
ごまの風味とほど良い酸味と甘みが特徴のドレッシングです。圧搾製法、かつ一番搾りのごま油を使用しておりますので、ごまの豊かな香りをお楽しみ頂けます。
ゆずの香りとごまをアクセントに仕上げました。
ノンオイルかつコレステロールフリーのドレッシングです。
油を気にされる方におすすめしたいノンオイルドレッシングです。サラダにはもちろんのこと、カルパッチョ、パスタ、しゃぶしゃぶなどもゆず風味でさっぱり美味しく頂けます。
黒ごまの香りとコクをお楽しみ頂けます。
黒きりごま・黒ねりごまに加え、圧搾製法の黒ごま油を使用しています。
黒ごまのコクと風味豊かに仕上げたクリーミーな乳化液状タイプのドレッシングです。
サラダにはもちろんのこと、豆腐、パスタ、カルパッチョなど、色々な料理にお使い頂けます。
