肉じゃが
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●材料 |
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| じゃがいも | 200g |
| たまねぎ | 100g |
| エリンギ | 大・1本 |
| いんげん豆 | 30g |
| 牛肉 | 80g |
| 水 | 250ml |
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■調味料 |
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| 一本釣り鰹つゆ | 大さじ4 |
| サラダ油 | 適量 |
■つくり方 [２人分]
[1] 材料を適当な大きさに切る。鍋にサラダ油を入れ、材料を炒める。
[2] 水250mlと調味料を加え、中火で煮汁が半分ぐらいになるまで煮込む。
＜ 使用調味料紹介 ＞
一本釣り鰹つゆ
本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、一本釣りの鰹を新鮮なうちに加工した鰹節からとっただしを使い仕上げました。
濃縮タイプの料理専用つゆです。肉じゃがなどの煮物を風味豊かに仕上げます。
濃縮タイプの料理専用つゆです。肉じゃがなどの煮物を風味豊かに仕上げます。
