CATEGORYだし

京風仕立て白だし
よりうすく、より上品に、より風味豊かに
本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつお風味と昆布のうまみ豊かな白だしです。ほど良い甘さで、すっきり上品な味わいです。
賞味期限(開栓前) | 製造より12ヶ月 |
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原材料 | しょうゆ(大豆・小麦含む)、清酒、食塩、みりん、砂糖、かつおぶし、酵母エキス、醸造酢、魚貝エキス、昆布 |
アレルギー義務(8品目) | 小麦 |
アレルギー推奨(20品目) | 大豆 |
※しょうゆの原料の大豆は遺伝子組換えの混入を防ぐ為、分別生産流通管理を行っています。
■ 栄養成分 100ml当たり
熱量 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | ナトリウム | 食塩相当量 |
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60kcal | 2.8g | 0.0g | 12.3g | 6.3g | 16.0g |
■ 希釈倍率
料理 | 本品:水 | 例(2人前) |
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お吸い物 | 1:15 | 大さじ1と1/2:水1と1/2カップ |
茶碗蒸し | 1:11 | 大さじ1:水1カップと卵1個 |
雑煮 | 1:15 | 大さじ1と1/2:水1と1/2カップ |
うどん・そば | 1:10 | 大さじ4:水3カップ |
おでん | 1:10 | 大さじ3:水2と1/4カップ |
※あくまで目安ですので、材料やお好みによって加減してご使用ください。