長崎風ポークビーンズ
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材料（２人分） |
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| 豚バラブロック肉 | ２００ｇ |
| たまねぎ | １００ｇ |
| ミックスビーンズ（水煮） | １００ｇ |
| にんにく | １かけ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| チョーコー長崎ちゃんぽんスープ | 大さじ１ １／２ |
| カレー粉 | 小さじ１ |
| （仕上げ） | |
| バター | １０ｇ |
| 塩・黒こしょう | 各適量 |
| （飾り） | |
| パセリのみじん切り | 適量 |
| レモンのくし切り | １切れ |
レシピ [２人分]
[1] 豚肉は３～４㎝長さで１㎝幅の棒状に切って、たまねぎは１㎝角に切ります。にんにくはみじん切りにします。
[2] フライパンにサラダ油と[1]のにんにくを入れて火をつけ、香りが立ってきたら、[1]の豚肉を入れて、白っぽくなるまで炒めます。
[3] [2]のフライパンに[1]のたまねぎとミックスビーンズを入れて更に炒めます。
[4] [3]の具に火が通ったら、長崎ちゃんぽんスープを入れて絡め、カレー粉を加えて混ぜ合わせ、全体に馴染んだら、仕上げにバターを加えて、塩と黒こしょうで味を調えます。
[5] 器に[4]を盛り、パセリをふって、レモン添えます。
＜ 使用調味料紹介 ＞
長崎ちゃんぽんスープ
ポークエキスとチキンエキスをベースに、本場の味をそのまま濃縮した長崎ちゃんぽんの本格スープの素です。
ちゃんぽん以外にも、皿うどん・中華スープ・チャーハン・中華風鍋料理などのベースや、野菜炒めなどの隠し味としてもご使用下さい。
ちゃんぽん以外にも、皿うどん・中華スープ・チャーハン・中華風鍋料理などのベースや、野菜炒めなどの隠し味としてもご使用下さい。
