チョーコー商品でおいしくできるレシピをご紹介

鮭のムニエル クリスマス仕立て

鮭のムニエルクリスマス仕立て
鮭のムニエルクリスマス仕立て材料

材料

・鮭のムニエル
皮付き鮭の切り身 2切れ
塩・こしょう 各少々
小麦粉 適量
牛乳 50ml
バター 30g
・じゃがいものミルク煮
<A>じゃがいも 中2個
<A>牛乳 100ml
<A>塩・こしょう 各少々
<A>バター 10g
(ソース)
チョーコープレミアムドレッシング九州産野菜 適量
(飾り)
赤パプリカ 1/4個
パセリ 適量
レシピ [2人分]
[1] 鮭に塩・こしょうをふって、焼く直前に小麦粉をまぶし、牛乳にくぐらせます。バターを溶かしたフライパンにすぐ入れてバターを焦がさないように注意しながら、中火で両面焼きます。この時、溶けたバターを鮭にかけながら焼きます。
[2] じゃがいもは皮をむいて、スライサーで薄くスライスします。別のフライパンに<A>を入れて火にかけ、弱めの中火で牛乳が半分以下になるまで煮込みます。
[3] 赤パプリカとパセリはみじん切りにします。
[4] 器に[2]のじゃがいもを盛り、[1]の鮭を上にのせ、ドレッシングをかけて、[3]の赤パプリカとパセリを散らします。
プレミアム 九州産野菜ドレッシング
< 使用調味料紹介 >
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