ゆきだるまいなり
いなり揚げに包まれた雪だるま。赤いマフラーを巻いて、帽子をかぶせて、クリスマス仕様にしました。マフラーは、カニカマの赤い部分を細長く切って置くだけなので、簡単にできます。市販のいなり揚げの大きさに合わせておにぎりを作ってください。
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材料 |
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| ご飯 | 茶わん１杯分（少なめ） |
| いなり揚げ（市販） | ２枚 |
| かけぽん | 大さじ１ |
| カニカマ（赤い部分） | 長いもの１本分 |
| ウインナーソーセージ（赤） | １本 |
| スライスチーズ | 少々 |
| 乾燥パスタ | 適量 |
| マヨネーズ | 少々 |
| 焼きのり | 少々 |
| ニンジン | 少々 |
レシピ
[1] ボウルにご飯を入れ、ポン酢を混ぜます。
[2] [1]を４等分し、ラップで包んで丸にします。いなり揚げを開いて口の部分を内側に折り、２個ずつ詰めます。
[3] カットしたカニカマを添えてマフラーにします。
[4] ウインナーソーセージをボイルし３等分に切ります。端のウインナーソーセージに細長く切ったスライスチーズを巻き付け、マヨネーズで貼って帽子にします。２個作ります。
[5] カットした焼きのりとニンジンで顔にします。[4]を乾燥パスタで固定します。
教えてくれた人
佐藤利恵 さん
長崎市在住。３児のママ。フリーアナウンサーとして、ラジオコマーシャルやナレーションのほか、親子向けの読み聞かせ活動も行っています。ＮＢＣで放送中の「Pint」に月１回程度出演中。ブログは「ＲｉｅＲｅｐｏ」で検索を。
＜ 使用調味料紹介 ＞
かけぽん
本醸造うすくちしょうゆをベースにゆず果汁と長崎県産ゆうこう果汁を使って香り豊かに仕上げた、マイルドな味わいのぽん酢しょうゆです。
透明感のあるうすいろタイプですので、お料理の色を損なう事なく美味しさを際立てます。
『ゆず醤油かけぽん』が全国版の商品で、この『かけぽん』は長崎エリア限定の地元商品です。中身も少し違います。
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