2022.09月の料理
なかよしフレンズ
五島うどんを髪の毛に見立て、仲良しの男の子と女の子を作ります。そうめんやパスタで代用できますが、その時は表示時間より1分程度長めにゆでるのがポイント。ゆでた後、絡まりにくくなります。くるくるパーマ風にしたり、ロングへアにしたりしてアレンジしてみてください。
材料 |
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ご飯 | 茶わん1杯分(少なめ) |
焼きのり | 少々 |
ケチャップ | 少々 |
※作りやすい分量 | |
五島うどん | 100g |
ゆず醤油かけぽん | 大さじ1 |
サラダ油 | 小さじ2 |
お湯 | 適量 |
レシピ
[1]五島うどんを沸騰したお湯で表示通りにゆで、冷水で締めておく。
[2]フライパンにサラダ油を入れ、[1]を入れて炒める。五島うどんがほぐれたらポン酢を入れ、色が付くまで炒める。
[3]ご飯を2等分しラップで包んで丸にする。
[4]焼きのりで顔のパーツを切り抜く。
[5][3]のラップを開き、[2]をのせて髪の毛にし、[4]をのせて顔にする。ケチャップで頬にする。
教えてくれた人
佐藤利恵 さん
長崎市在住。3児のママ。フリーアナウンサーとして、ラジオコマーシャルやナレーションのほか、親子向けの読み聞かせ活動も行っています。NBCで放送中の「Pint」に月1回程度出演中。ブログは「RieRepo」で検索を。