2022.04月の料理
おしゃべりロールパン
魚のフライを挟んだボリュームのある「わんぱくサンド」です。前日の夕飯のフライを活用すると、朝の忙しい時間でも手軽に作ることができます。アジフライやサバフライなど好きな魚でOK。パンの切り込みは真ん中より少し下に。包丁を斜めに入れると、出来上がりのバランスが良くなります。
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材料（１人分） |
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| ロールパン | ２個 |
| 魚フライ | ２枚 |
| レタス | 適量 |
| スライスチーズ | 少々 |
| 焼きのり | 少々 |
| マヨネーズ | 少々 |
| 【タルタルソース】※作りやすい分量 | |
| たまねぎドレッシング | 大さじ１ |
| マヨネーズ | 大さじ２ |
| 卵 | ２個 |
下準備
沸騰したお湯に卵を入れて１２分茹で、殻をむいておきます。
レシピ
[1]【タルタルソース】を作ります。ゆで卵を粗いみじん切りにしてボウルに入れ、ドレッシングとマヨネーズを入れて混ぜます。
[2]ロールパンに斜めに切り込みを入れ、レタスと魚フライを挟み、[1]を入れます。
[3]スライスチーズ、焼きのりで顔のパーツを作ります。
[4][2]に[3]をマヨネーズで貼って顔にします。
教えてくれた人
佐藤利恵 さん
長崎市在住。３児のママ。フリーアナウンサーとして、ラジオコマーシャルやナレーションのほか、親子向けの読み聞かせ活動も行っています。ＮＢＣで放送中の「Pint」に月１回程度出演中。ブログは「ＲｉｅＲｅｐｏ」で検索を。
＜ 使用調味料紹介 ＞
たまねぎドレッシング
チョーコーの醤油をベースに、玉ねぎの甘みと旨みが詰まった和風のドレッシング。“すりおろし玉ねぎ”と“ダイス玉ねぎ”の2つの食感をお楽しみいただけます。
酸味を抑えた甘口タイプでお子様にもオススメ。野菜やお肉に幅広くお使いいただけます。
酸味を抑えた甘口タイプでお子様にもオススメ。野菜やお肉に幅広くお使いいただけます。
