2021.11月の料理

くるくるヘアの女の子

ゆでたパスタをくるくると巻いてかわいらしい髪型に。熱いうちに１、２本を箸で挟んで巻くだけ。男の子風にアレンジしてもかわいく仕上がります。フライパンで炒める時、マヨネーズを使うことでコクが出て、麺に味が絡みやすくなります。残った鍋つゆはおかずの味付けに利用できますよ。

下準備

パスタを表示通りにゆで、ざるで水切りしておきます。

レシピ

[1]フライパンにマヨネーズを入れて火を付け、パスタを絡めます。全体に混ざったら鍋つゆを入れて炒めます。

[2]ご飯をラップで包み丸くします。

[3]焼きのりで顔のパーツを作ります。

[4][1]を１、２本取って箸で挟み、くるくると巻いて[2]に乗せます。周りにもパスタを置き、好みの髪型にします。

[5][3]を[4]に乗せて顔にし、ケチャップをつけて頬にします。

教えてくれた人

佐藤利恵さん

長崎市在住。３児のママ。フリーアナウンサーとして、ラジオコマーシャルやナレーションのほか、親子向けの読み聞かせ活動も行っています。ＮＢＣで放送中の「Pint」に月１回程度出演中。ブログは「ＲｉｅＲｅｐｏ」で検索を。

＜使用調味料紹介＞

香り立つゆず鍋つゆ

"長崎県壱岐産ゆず"と"鹿児島県産 <南国元気鶏>"を使用した「柑橘風味の鍋つゆ」です。ゆずの爽やかな香り・さっぱりとした酸味と鶏がらスープの旨みとコクが織りなす風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。