しっトリむね肉のおにぎらず
材料 |
|
| 鶏むね肉 | １００ｇ |
| ＜Ａ＞塩 | ひとつまみ |
| ＜Ａ＞砂糖 | ひとつまみ |
| ＜Ａ＞酒 | 大さじ１ |
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ２ |
| ごぼう | １０ｇ |
| にんじん | １０ｇ |
| チョーコープレミアムドレッシングごま | 大さじ４ |
| ごはん | ２膳分 |
| 焼き海苔 | 全形２枚 |
| 塩 | 適量 |
| レタス | ４枚 |
レシピ [２人分]
[1] 鶏肉はそぎ切りにして、＜Ａ＞をもみ込み、冷蔵庫で１５～３０分寝かせる。ごぼうとにんじんはピーラーで切って、１０ｃｍ長さにそろえる。
[2] [1]の鶏肉の水気を軽く取って、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を熱して鶏肉を入れ、横の空いたスペースに、[1]のごぼうとにんじんを入れて焼く。
[3] [2]の鶏肉に色がついたら、「チョーコープレミアムドレッシングごま」を加えてからませ、火を止めて、冷ましておく。
[4] ラップの上に焼き海苔を置いて、ごはんを中央にのせ、長方形に整えて、塩をふる。
[5] [4]の上に、切る方向に対して直角に、レタス・[3]の鶏肉・[1]のごぼう・にんじん、レタス・ごはんの順にのせて、海苔で包み、しばらくなじませて、ラップごと半分に切る。
＜ 使用調味料紹介 ＞
プレミアムドレッシング ごま
厳選した３種のごま素材（すりごま、ねりごま、ごま油）を使用し、ごまの香ばしさとクリーミーさを最大限に活かしました。 ごまの味・香りを最大限に活かしたドレッシングですので、サラダは当然のこと、揚げ物やしゃぶしゃぶなどもおすすめです。
