かけしょうゆチキンレモン
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材料（２人分） |
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| 鶏もも肉 | ２５０ｇ～３００ｇ |
| 塩・こしょう | 各適量 |
| Ｅ．Ｖ．オリーブ油 | ２０ｍｌ |
| ＜A＞チョーコー醤油かけしょうゆ | １００ｍｌ |
| ＜A＞砂糖 | ４０ｇ |
| レモン（大） | １個 |
| （トッピング） | |
| オクラ | ２本 |
| ミニトマト | ２個 |
レシピ（２人分）
[1] 鶏肉は一口大に切って、塩・胡椒で下味をつけます。レモンは５ｍｍ幅の輪切りを４枚取り、残りは搾っておきます。
[2] オクラは下処理をして、塩茹でし、半分に切ります。ミニトマトは半分に切ります。
[3] フライパンにオリーブオイルを熱し、[1]の鶏肉を焼き、Ａと[1]のレモン果汁を加えて２～３分煮ます。
[4] [3]のフライパンに[1]のレモンの輪切りを加えます。
[5] 器に[4]を盛り、[2]のオクラとミニトマトを添えます。
＜ 使用調味料紹介 ＞
かけしょうゆ
本醸造しょうゆをベースに、かつお・こんぶ風味に仕上げた甘口タイプのかけ・つけ専用しょうゆです。 塩分は通常のこいくち醤油の半分(約8%)と控えめです。たまごかけご飯、冷やっこ、なっとう、焼魚、てんぷら等に幅広くご使用いただけます。
