カラフル野菜のチキンソテー
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材料（２人分） |
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| 鶏もも肉 | １枚 |
| ＜A＞濃口醤油 | 小さじ１ |
| ＜A＞片栗粉 | 大さじ１ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| ＜B＞きゅうり | ２０ｇ |
| ＜B＞赤・黄パプリカ | 各２０ｇ |
| ＜B＞たまねぎ | ２０ｇ |
| チョーコー醤油 プレミアムドレッシング九州産野菜 |
大さじ５ |
| （付け合わせ） | |
| サニーレタス（レタス） | 少々 |
| きゅうり（斜め薄切り切り） | 少々 |
| トマト（ミニトマト） | １／２個（２個） |
| スイートコーン | 少々 |
| チョーコー醤油 プレミアムドレッシング九州産野菜 |
少々 |
レシピ [２人分]
[1] 鶏肉は全体にフォークで穴を開け、筋が集まっているところに切り込みを入れ、＜A＞をまぶしておきます。
[2] ＜B＞の野菜は角切りにします。
[3] フライパンにサラダ油を熱し、[1]の鶏肉の皮目を下にして入れ、上におもしを置いて弱火で５～８分焼きます。
[4] [3]の鶏肉にこんがりと焼き色がついたら、裏返して、蓋を閉め、さらに弱火で５～８分蒸し焼きにします。
[5] [4]の鶏肉に火が通ったら、取り出し、残った油に[2]の野菜を入れて軽く炒め、最後にドレッシングを加えて軽く煮詰めます。
[6] [5]の鶏肉を一口大に切って、器に盛り、[5]の野菜ソースをたっぷりかけて、付け合わせの野菜を添え、ドレッシングをかけます。
＜ 使用調味料紹介 ＞
プレミアムドレッシング九州産野菜
九州産のたまねぎ、にんじん、かぼちゃを使用。野菜の美味しさをぎゅっと詰め込んだ野菜ドレッシングです。
子供から大人まで野菜の苦手な人でも食べやすくマイルドに仕上げました。
子供から大人まで野菜の苦手な人でも食べやすくマイルドに仕上げました。
