チキンと納豆のぽん酢パスタ
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材料（２人分） |
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| フェデリーニ（パスタ） | １２０ｇ |
| 塩 | お湯の量の１％ |
| 鶏もも肉 | １００ｇ |
| えのき | １パック |
| 納豆 | １パック |
| Ｅ．Ｖ．オリーブオイル | ３０ｇ |
| ＜A＞マヨネーズ | ２０ｇ |
| ＜A＞粒マスタード | ２０ｇ |
| ＜A＞チョーコー実生ゆず減塩ぽん酢 | ３０ｍｌ |
| （飾り用）パセリ | 小さじ１ |
レシピ [２人分]
[1] 沸騰したお湯に、１％の塩を加え、パスタを表示時間より１分短く茹でます。
[2] 鶏肉は１㎝角に切って、えのきは石づきを取って、２㎝長さに切ります。パセリはみじん切りにします。
[3] フライパンにオリーブオイルを熱し、[2]の鶏肉・えのき・納豆の順で炒めていきます（納豆の粘りをなくすためにしっかりと炒める）。
[4] [3]のフライパンに＜A＞を加えて混ぜ合わせます（ぽん酢の酸味が消えないように長く煮詰めない）。
[5] [4]に[1]のパスタを加えてしっかり絡め、器に盛って、[2]のパセリを散らします。
＜ 使用調味料紹介 ＞
実生ゆず 減塩ぽん酢
本醸造丸大豆しょうゆをベースに、高知県産の実生のゆず果汁を使用した、うすいろ・減塩タイプのぽん酢です。
