2022.03月の料理
ふわふわたまごサンド
やわらかな食感の厚焼き卵サンドイッチを作ります。卵は白身がなくなるまでしっかりと混ぜることで色味がきれいな厚焼き卵に仕上がります。スライスチーズを好きな動物の形にくりぬき、ちょこんとのせると出来上がり。大人用にはバターと一緒にからしをプラスすると◎。サンドイッチ片手にベランダや庭、公園などで外ご飯を楽しんで。
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材料（１人分） |
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| サンドイッチ用食パン | ８枚切り２枚 |
| 卵 | ２個 |
| プレミアムドレッシング九州産野菜 | 大さじ１ |
| サラダ油 | 適量 |
| バター | 適量 |
| スライスチーズ | 少々 |
| 焼きのり | 少々 |
レシピ
[1]ボウルに卵を溶き、ドレッシングを入れてしっかり混ぜます。フライパンにサラダ油を引き、２〜３回に分けて卵液を入れ、厚焼き卵を作ります。
[2]サンドイッチ用食パン２枚の片面にバターを塗り、真ん中に[1]を置きます。バターを塗った面同士を重ね、ラップで包みなじませます。
[3]スライスチーズをクマの形にくりぬき、焼きのりで顔のパーツを作ります。
[4][2]のラップを取り、サンドイッチ用食パンの耳を切り落として横に半分に切ります。最後に断面に[3]をのせて出来上がりです。
教えてくれた人
佐藤利恵 さん
長崎市在住。３児のママ。フリーアナウンサーとして、ラジオコマーシャルやナレーションのほか、親子向けの読み聞かせ活動も行っています。ＮＢＣで放送中の「Pint」に月１回程度出演中。ブログは「ＲｉｅＲｅｐｏ」で検索を。
＜ 使用調味料紹介 ＞
プレミアムドレッシング九州産野菜
九州産のたまねぎ、にんじん、かぼちゃを使用。野菜の美味しさをぎゅっと詰め込んだ野菜ドレッシングです。
子供から大人まで野菜の苦手な人でも食べやすくマイルドに仕上げました。
子供から大人まで野菜の苦手な人でも食べやすくマイルドに仕上げました。
