夏にピッタリ！さっぱり春雨サラダ
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材料（３～４人分） |
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| 春雨 | ５０ｇ |
| ロースハム | ５０ｇ |
| きゅうり | ５０ｇ |
| にんじん | ２０ｇ |
| カットきくらげ（乾） | 適量 |
| （合わせ調味料） | |
| ＜A＞チョーコーゆずドレッシング | 大さじ４ |
| ＜A＞めんつゆ | 大さじ１ |
| ＜A＞豆板醤 | 小さじ１／２ |
| いりごま | 大さじ１ |
| （お好みでトッピング） | |
| 三つ葉（パクチー） | 適量 |
| ミニトマト | ３個 |
レシピ [３～４人分]
[1] きゅうり・にんじん・ハムは千切りにする。きくらげは水に浸けて戻しておきます。
[2] 鍋にたっぷりの湯を沸かし、春雨と[1]のきくらげを加えて約５分（表示時間通り）茹で、ザルに取ってお湯を切り、氷水で冷まし、ザルを振って水気を切ります。
[3] ボウルに＜A＞を入れてよく混ぜ合わせます。
[4] [3]のボウルに[1]のきゅうり・にんじん・ハムと[2]の春雨・きくらげを加え、いりごまを加えて、和えます。
[5] 三つ葉（パクチー）はざく切りにし、ミニトマトは半分に切る。[4]の味がなじんだら、器に盛りつけて、お好みで三つ葉やミニトマトを飾ります。
＜ 使用調味料紹介 ＞
ゆずドレッシング
ゆずの爽やかな香りと酸味が程よく、サラダの味を引き立てます。
油控えめ（当社比）のあっさりタイプです。
香り豊かなゆず果汁と本醸造しょうゆ、たまねぎ、醸造酢を程よくブレンドし、油は控えめ（当社比）に、あっさりタイプに仕上げました。“ゆず”と“ごま”の絶妙なハーモニーがサラダの味を引き立てます。
油控えめ（当社比）のあっさりタイプです。
香り豊かなゆず果汁と本醸造しょうゆ、たまねぎ、醸造酢を程よくブレンドし、油は控えめ（当社比）に、あっさりタイプに仕上げました。“ゆず”と“ごま”の絶妙なハーモニーがサラダの味を引き立てます。
