鶏肉のゆずドレ照り焼き

レシピ [２人分]

[1] たまねぎは薄切りにして、トマトはくし切りにします。

[2] 鶏肉は軽く塩・こしょうをして、フライパンで両面焼き、出てきた脂はふき取っておきます。

[3] [2]のフライパンに[1]のたまねぎを入れて炒め、しんなりしたら、ゆずドレッシングを加えて、水分が無くなるまで、焼き絡めます。

[4] [3]の鶏肉を取り出して、食べやすい大きさに切ります。

[5] 器にごはんとサラダを盛り、[4]を盛って、[3]で残ったたまねぎソースをかけ、お好みで黒こしょうを振ります。

＜使用調味料紹介＞

ゆずドレッシング

ゆずの爽やかな香りと酸味が程よく、サラダの味を引き立てます。
油控えめ（当社比）のあっさりタイプです。
香り豊かなゆず果汁と本醸造しょうゆ、たまねぎ、醸造酢を程よくブレンドし、油は控えめ（当社比）に、あっさりタイプに仕上げました。“ゆず”と“ごま”の絶妙なハーモニーがサラダの味を引き立てます。