冷やしうどん
材料 |
|
| うどん（五島うどん） | 適量 |
| ゆで卵/オクラ | 各適量 |
| 白髪ねぎ/山芋（すりおろし） | 各適量 |
| 大根おろし/いくら | 各適量 |
|
|
| かつおつゆ | 適量 |
| わさび（もしくは生姜） | お好みで |
レシピ ［2人分］
[1] 茹でた麺を冷水で冷やし、周りに具材を盛り付ける。
[2] かつおつゆをかけてお召し上がりください
＜ 使用調味料紹介 ＞
かつおつゆ
本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、かつお節の風味とコクを活かしためんつゆです。２倍希釈タイプ
