おでん
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材料 |
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| こんにゃく/ちくわ | お好みで |
| ゆで卵/結び昆布 | お好みで |
| 厚揚げ/大根 など | お好みで |
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調味料 |
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| 京風だしの素 うすいろ | カップ１/２ |
| 水 | カップ６ |
レシピ ［4人分］
[1] 大きな鍋にだし汁をはり、煮立たせます
[2] 下ゆでしておいた材料を鍋に加え、静かに煮込みます
＜ 使用調味料紹介 ＞
京風だしの素うすいろ
本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつお節・こんぶの風味をいかしたうすいろ濃縮タイプのだしの素です。
色がうすく味の伸びがよいので、素材の味・色を大切に仕上げます。
色がうすく味の伸びがよいので、素材の味・色を大切に仕上げます。
