鶏ササ身と豆腐のサラダ

レシピ［2人分］

[1] 鶏ササ身は筋を取ってゆで、細かくほぐしておきます。オクラは塩をふって板ずりし、茹でて斜めに切ります。

[2] 器に豆腐、鶏ササ身、オクラ、みょうがを彩りよく飾って、おろし生姜を添えます。

[3] 食べる前に、かけぽんをかけます。

＜使用調味料紹介＞

ゆず醤油かけぽん

本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、高知県産のゆず果汁を使用した、つけ・かけ専用『ゆず醤油』です。
マイルドな味わいのうすいろタイプですので、お料理の味や色をそこなうことなく一層おいしくいただけます。
塩分１０％