超簡単！ごまだれの豆乳鍋
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材料 |
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| ＜A＞成分無調整豆乳 | ６００ｍｌ |
| 豚バラ薄切り肉 | １００ｇ |
| 長ねぎ | １００ｇ |
| 冷奴用豆腐 | １５０ｇ |
| しめじ | ５０ｇ |
| ＜B＞白菜 | １００ｇ |
| ＜B＞たまねぎ | ５０ｇ |
| ＜B＞にんじん | ３０ｇ |
| 水菜 | ５０ｇ |
| お好みでラー油 | 大さじ１ |
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調味料 |
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| ＜A＞チョーコーごまだれ | １５０ｍｌ |
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作業時間 |
約２５分 |
| カロリー（１人分） | 約２７０ｋｃａｌ |
| 塩分（１人分） | 約２.３０ｇ |
| レシピbyロク・ホンチュウさん | |
レシピ ［４人分］
[1] 豚肉・白菜は一口大に切って、長ねぎは斜め薄切りにして、豆腐は角切りにする。しめじは小房にほぐして、たまねぎは薄切りにし、にんじんは細切りにする
[2] 土鍋に＜A＞を入れて火にかけ、軽く沸騰したら、[1]の豚肉・長ねぎ・豆腐・しめじを入れてひと煮立ちさせ、火を弱める
[3] [2]の鍋に＜B＞を入れて、ある程度火が通ったら、最後に３ｃｍ長さに切った水菜を入れる。食べる時にお好みでラー油を加えていただく
＜ 使用調味料紹介 ＞
ごまだれ
厳選された練り胡麻を贅沢に使用した胡麻だれです。胡麻の豊かな風味を大切に、ゆずの風味とお酢のほどよい酸味により、濃厚でありながらしつこさを感じさせない味に仕上げています。
