チョーコー醤油株式会社

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チョーコーの商品で手軽においしくできるレシピ

味噌入りマーラーカオ
味噌入りマーラーカオ

材料

【12×15cmの流し型1個分】
小麦粉(2~3回ふるいにかける) 100g
卵(M) 3個
砂糖 100g


調味料

長崎麦米合わせみそ 30g
サラダ油 大さじ3
エバミルク 大さじ3
ベーキングパウダー 小さじ1
重曹 小さじ1/2
バニラエッセンス 少々
レシピ [4人分]
[1] ボウルに卵を入れよく溶きほぐし、砂糖を2~3回に分けて加え、混ぜあわせる。小麦粉も加え混ぜ、ラップをかぶせ半日寝かせる
[2] 調味料を全てよく混ぜ合わせ、半日寝かせた生地に加え、ザルでこし、しばらくおいておく
[3] 流し型にラップを敷いて、生地を流し込み、蒸し器に入れて30分くらい蒸す
[4] 型から出して適当な大きさに切り分け、器に盛る
長崎麦米合わせみそ
< 使用調味料紹介 >
長崎麦米合わせみそ
チョーコー長崎麦米合わせみそ
あっさりとした「麦みそ」とほど良い甘さの「米みそ」のふたつの良さが楽しめる純正の麦米合わせみそです。
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