![チョーコー商品でおいしくできるレシピをご紹介](https://choko.co.jp/wp-co/wp-content/uploads/2018/07/recipe_03.png)
花えびのすまし汁
![花えびのすまし汁](https://choko.co.jp/wp-co/wp-content/uploads/2018/08/hanaebinosumashiziru.jpg)
材料 |
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えび | 8尾 |
きゅうり | 1/4本 |
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京風だしの素 うすいろ | 大さじ4 |
水 | カップ3 |
塩 | 少々 |
レシピ [4人分]
[1] えびは頭と背わたを取り、塩ゆでして殻をむきます。背中に包丁を入れ、1枚に広げ、真ん中に少し切れ目を入れ尾を通します
[2] きゅうりは、薄切りしてサッと塩茹でします
[3] 鍋に水と京風だしの素を入れて火にかけ、椀に花えびときゅうりを盛り、 熱い吸い物汁を注ぎます