しっとりささみと新たまねぎのしゃっきりサラダ
材料 |
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| 鶏ささみ肉 | 150ｇ |
| 新たまねぎ | 100g |
| かいわれ菜 | 1パック |
| （トッピング）小ねぎ | 大さじ2 |
| （トッピング）いちご | 3個 |
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| プレミアムドレッシング オリーブオイルwithバジル（［1］もみ込み用） | 大さじ１ |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| プレミアムドレッシング オリーブオイルwithバジル（A） | 大さじ2 |
| 濃口醤油（A） | 大さじ1 |
レシピ ［2人分］
[1] 鶏肉は１本を３～４枚に薄く削ぎ切りにし、ドレッシングをもみ込む。
[2] ［1］の鶏肉に片栗粉をまぶして、塩少々（分量外）を入れた熱湯に入れて火を通し、ザルに上げて水気を切る。
[3] たまねぎは薄くスライスして水分をふき取り、かいわれ菜は根を取る。
[4] ［3］をボウルに入れ、［2]の鶏肉とAを加えて混ぜ合わせる。
[5] 小ねぎは小口切りにして、イチゴは輪切りにする。
[6] ［4］を器に盛って、［5］の小ねぎとイチゴを散らす。
＜ 使用調味料紹介 ＞
プレミアムドレッシングオリーブオイルwithバジル
本場イタリア産エキストラバージンオリーブオイルを使用。白ワイン､バルサミコ酢､本醸造うすくち醤油等の厳選した原料で味を調え､バジルの風味をプラスしました。地中海地方の香りと日本の味の調和をお楽しみください。
