海藻たっぷり冷製みぞれパスタ
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材料 |
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| ※パスタ（フェデリーニ） | ７０ｇ |
| ※塩 | ゆで汁に対して１％の量 |
| 海藻ミックス（乾燥） | ４ｇ |
| たまねぎ | ２０ｇ |
| 絹さや | １０ｇ |
| だいこん | １００ｇ |
| トマト | ５０ｇ |
| かいわれ大根 | 少々 |
| ＜A＞チョーコープレミアムドレッシング オリーブオイルwithバジル |
３０ｍｌ |
| ＜A＞めかぶ | ３０ｇ |
レシピ [１皿分]
[1] 熱湯に塩を加え、パスタを入れて、袋の表示時間より２分長めに茹で、すぐに氷水でしっかり冷やします。
[2] 海藻は水で戻して、たまねぎは薄切りにします。大根はすりおろして、軽く水分をしぼっておきます。絹さやは茹でて氷水で冷やし、一口大に切ります。トマト・かいわれ大根は、それぞれ一口大に切ります。
[3] ボウルに＜A＞を入れ、良く混ぜ合わせます。器はよく冷やしておきます。
[4] [3]の器に、水分を切った[1]のパスタを盛って、[2]の海藻・たまねぎ・絹さや・トマト・大根おろしを飾り、最後にかいわれ大根を散らします。食べる直前に[3]のドレッシングをかけます。
＜ 使用調味料紹介 ＞
プレミアムドレッシングオリーブオイルwithバジル
本場イタリア産エキストラバージンオリーブオイルを使用。白ワイン､バルサミコ酢､本醸造うすくち醤油等の厳選した原料で味を調え､バジルの風味をプラスしました。地中海地方の香りと日本の味の調和をお楽しみください。
