春野菜とチキンのマカサラ
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材料 |
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| 鶏もも肉 | １枚 |
| マカロニ | ６０ｇ |
| スナップエンドウ | ４個 |
| きゅうり | ８０ｇ |
| 新たまねぎ | ５０ｇ |
| ヤングコーン | ４本 |
| ミニトマト | ３個 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 塩、こしょう | 各適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| チョーコープレミアムドレッシング 九州産野菜 | 大さじ３ |
| ブラックペッパー | 適量 |
レシピ [１皿分]
[1] スナップエンドウは筋を取り、沸騰した塩水で１分半ほど茹でて冷水にとります。粗熱がとれたらざるに上げ水気を切り1ｃｍ幅に切ります。
[2] きゅうりは縦に１/４等分し、１ｃｍ幅に切って塩を振ります。水気が出てきたら軽く洗い水気を拭きます。
[3] ヤングコーンは沸騰した塩水で３分くらい茹でて、1ｃｍくらいの輪切りにします。ミニトマトは輪切りにします。
[4] 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをし、軽く小麦粉をはたきます。
[5] フライパンに油を熱し、[4]を入れ、油を取りながらこんがり焼きます。
[6] ボウルに[5]、時間通りに茹でたマカロニ、[1][2][3]、薄切りにして水にさらした新たまねぎ、輪切りにしたミニトマトを入れて、九州産野菜ドレッシングを入れます。
[7] 混ぜ合わせてブラックペッパーを適量入れ、器に盛り付けます。
＜ 使用調味料紹介 ＞
プレミアムドレッシング九州産野菜
九州産のたまねぎ、にんじん、かぼちゃを使用。野菜の美味しさをぎゅっと詰め込んだ野菜ドレッシングです。
子供から大人まで野菜の苦手な人でも食べやすくマイルドに仕上げました。
子供から大人まで野菜の苦手な人でも食べやすくマイルドに仕上げました。
