焼肉のたれでタッカルビ
|
材料（２人分） |
|
| 鶏もも肉 | １枚 |
| にんにく | １かけ |
| ごま油 | 小さじ２ |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| キャベツ（小） | １／４個 |
| タマネギ（小） | １／２個 |
| にんじん（小） | １／２個 |
| ＜A＞チョーコー焼肉のたれ | ４０ｍｌ |
| ＜A＞コチュジャン | 大さじ１ |
| トマト（小） | １個 |
| ピザ用チーズ | １５０ｇ |
レシピ [２人分]
[1] 鶏肉とキャベツは食べやすい大きさに切って、たまねぎはくし切りにし、にんじんは短冊切りにします。にんにくは薄切りにして、トマトは５㎜くらいの角切りにします。
[2] フライパンにごま油をひき、[1]の鶏肉とにんにくを入れて火をつけ、炒めます。
[3] [2]のフライパンに塩・こしょうをして、鶏肉に焼き色がついてきたら、[1]のキャベツ・たまねぎ・にんじんを加えて、サッと炒め合わせます。
[4] [3]のフライパンに、Aを加えて、焦げないように具に絡ませながら炒め合わせます。
[5] [4]のフライパンの底が見えるように中心の具を両方によけ、空いたところに、[1]のトマトを入れ、その上にチーズを入れてしばらく火にかけ、チーズが溶けたら完成です。食べる時はチーズとトマトを混ぜながら具に絡めていただきます。
＜ 使用調味料紹介 ＞
焼肉のたれ
超特選丸大豆醤油使用
超特選丸大豆醤油、麦みそをベースに厳選された原料のみを使用した焼肉のたれです。野菜・果実の旨味と甘味をいかし、本みりんで上品な甘さに仕上げました。本格派でありながら、甘口に仕上げていますので幅広い年齢の方々にご賞味いただけます。
超特選丸大豆醤油、麦みそをベースに厳選された原料のみを使用した焼肉のたれです。野菜・果実の旨味と甘味をいかし、本みりんで上品な甘さに仕上げました。本格派でありながら、甘口に仕上げていますので幅広い年齢の方々にご賞味いただけます。
