鶏肉と野菜の梅干し炒め
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材料（２人分） |
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| 鶏ひき肉 | １００ｇ |
| Ｅ．Ｖオリーブ油 | ２０ｍｌ |
| 梅干し | ２０ｇ |
| ＜A＞赤・黄パプリカ | 各３０ｇ |
| ＜A＞なす | ５０ｇ |
| ＜A＞ズッキーニ | ５０ｇ |
| チョーコー醤油まぜるめんつゆさわやか夏味梅かつお | １袋 |
| アボカド | １個 |
レシピ（２人分）
[1] 梅干しは種を取って、みじん切りにします。＜A＞の野菜とアボカドは一口大に切ります。
[2] [1]の＜A＞の野菜を耐熱容器に入れて、ラップをし、６００Ｗのレンジで１分加熱します。
[3] フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を入れて炒め、白っぽくなってきたら、[1]の梅干しを加えて炒めます。
[4] [3]のフライパンに、[2]の過熱した野菜と、まぜるめんつゆを加えて炒め、最後に[1]のアボカドを加えて炒め、アボカドの角が取れたら火を止め、器に盛ります。
＜ 使用調味料紹介 ＞
まぜるめんつゆ さわやか夏味梅かつお
梅のさっぱりした酸味とかつおの旨味 チョーコー自慢の丸大豆しょうゆをベースに、紀州産南高梅のさわやかな酸味と鹿児島県枕崎産かつお節の旨味を合わせました。梅の風味香る､さっぱりとした夏向けのまぜるめんつゆです｡
