火を使わない時短冷や汁
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材料（２人分） |
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| きゅうり | １００ｇ |
| 塩 | 小さじ１／２ |
| 冷奴 | １丁 |
| ツナ缶 | １缶（７０～８０ｇ） |
| （合わせ調味料） | |
| ＜A＞チョーコーまぜるめんつゆ 濃厚ごまだれかつおだし |
１袋 |
| ＜A＞合わせ味噌 | ３０ｇ |
| ＜A＞いりごま | 大さじ１ |
| 冷水 | ３００ｍｌ |
| ごはん（常温） | １５０ｇ |
| （トッピング） | |
| バターピーナッツ | ４０ｇ |
| 長ねぎ | ２０ｇ |
| 氷 | 適量 |
レシピ [２人分]
[1] きゅうりは薄い輪切りにして、塩を振ってもみ、１０分ほど置いて、水気をしぼります。冷奴は９等分にします。長ねぎは斜め薄切りにして、水でさらし、水気を切ります。
[2] ボウルに＜A＞を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせ、冷水を少しずつ加えて、味噌を溶きのばします。
[3] [2]のボウルに[1]のきゅうりと冷奴を入れ、ツナ缶を油ごと入れ、軽く混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やします。
[4] 器にごはんを盛り、その上に[3]をもう一度かき混ぜてからかけ、バターピーナツをそのまま入れて、[1]の長ねぎを散らし、氷を加えます。
＜ 使用調味料紹介 ＞
まぜるめんつゆ 濃厚ごまだれかつおだし
焙煎練りごまの香りとコクに鹿児島県枕崎産かつお節の豊かな旨味を合わせた濃厚だれ。隠し味にレモン果汁の爽やかな風味を加えて、食欲そそる夏向けのまぜるめんつゆに仕上げました。
