ふわふわチキンナゲット
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材料（４人分） |
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| ＜A＞鶏胸肉 | １５０ｇ |
| ＜A＞鶏ひき肉 | １００ｇ |
| ＜A＞溶きたまご | ４０ｇ |
| ＜A＞薄力粉 | ３０ｇ |
| ＜A＞マヨネーズ | １０ｇ |
| ＜A＞ベーキングパウダー | ５ｇ |
| ＜A＞粒マスタード | ２５ｇ |
| ＜A＞まぜるめんつゆ 本場長崎仕込み冷やしちゃんぽん風 |
１袋 |
| サラダ油 | 適量 |
| （ＢＢＱソース） | |
| ＜B＞ケチャップ | ６０ｇ |
| ＜B＞金蝶ソース | １０ｇ |
| ＜B＞はちみつ | ２０ｇ |
| （飾り） | |
| トマト | １個 |
レシピ [４人分]
[1] 鶏胸肉を粗みじんに切ります。トマトはくし切りにします。
[2] ボウルに＜A＞を混ぜ合わせます。
[3] フライパンに油を１㎝ほど敷いて、１７０℃に熱し、[2]の生地をスプーン２本で平らにならしながらすくい入れ、両面きつね色になるまで、揚げ焼きにします。
[4] ボウルに＜B＞を混ぜ合わせ小鉢に入れます。
[5] 器に油を切った[3]を盛り、[1]のトマトを飾って、[4]を添えます。
＜ 使用調味料紹介 ＞
まぜるめんつゆ 冷やしちゃんぽん風
チキンとポークのコクとうま味を涼味でいただく、新感覚のめんつゆ。長崎の醤油・味噌蔵元「チョーコー」が作り上げた、本場仕込みのちゃんぽん風白湯めんつゆは、冷やし麺にからめて食べると驚きの美味しさ。
