カリカリ豚の北海道ラーメンサラダ
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材料（１～２人分） |
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| 豚バラ薄切り肉 | １００ｇ |
| チョーコー醤油まぜるめんつゆさっぱりゆずサラダ風 | １袋 |
| 生ラーメン | １玉 |
| ごま油 | 小さじ１／２ |
| レタス | １／４玉 |
| ＜A＞水菜 | 適量 |
| ＜A＞とうもろこし | １／２本 |
| ＜A＞ラディッシュ | １個 |
| ＜A＞ミニトマト | ３個 |
| ＜B＞チョーコー醤油まぜるめんつゆさっぱりゆずサラダ風 | １袋 |
| ＜B＞白すりごま | 大さじ１ |
レシピ（１～２人分）
[1] 豚バラは５㎝幅に切って、フライパンで焦げ付くぐらいカリカリになるまで、中火で焼き、まぜるめんつゆ１袋に浸けておきます。
[2] ＜A＞の水菜は３ｃｍ長さに切ります。とうもろこしはラップに包み、電子レンジで２分半加熱して、包丁で削り、粒にします。ラディッシュは薄切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
[3] レタスは食べやすい大きさにちぎり、器に盛ります。
[4] 生ラーメンは表示時間通りに茹で、茹で上がったら素早く流水でよく洗い、水気を切ったら、ごま油を絡めて、[3]のレタスの上に盛ります。
[5] ボウルに＜B＞を混ぜ合わせます。
[6] [4]の麺の上に、[1]の豚バラをたれごとのせ、その上に[2]の野菜を散らして飾り、[4]をかけます。
＜ 使用調味料紹介 ＞
まぜるめんつゆ さっぱりゆずサラダ風
めんにかけて混ぜればすぐ美味しい。チョーコー自慢の丸大豆しょうゆと高知県産ゆず果汁を使用。冷やし麺をさっぱり美味しく頂ける”まぜるめんつゆ”です。
