すき焼わりしたで絶品豚DON
材料 |
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| ＜Ａ＞豚バラ薄切り肉 | １５０ｇ |
| ＜Ａ＞たまねぎ | １００ｇ |
| ＜Ａ＞おろしにんにく | 小さじ１／２ |
| ＜Ａ＞おろし生姜 | 小さじ１／２ |
| ＜Ａ＞チョーコーすき焼わりした | 大さじ５ |
| ＜Ａ＞テンメンジャン | 小さじ１ |
| ＜Ａ＞塩こしょう | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| ごはん | ２膳分 |
| かいわれ菜 | １／２パック |
| 温泉たまご | ２個 |
| いりごま | 小さじ１ |
| 小ねぎ | 少々 |
| 七味唐辛子(お好みで) | 少々 |
レシピ [２人分]
[1] 豚肉は５ｃｍ幅に切って、たまねぎはみじん切りにする。ビニール袋に＜Ａ＞を入れてよくもみ、しばらく冷蔵庫に入れて漬け込んでおく。
[2] フライパンにサラダ油を熱し、[1]を入れて、火が通るまでよく炒める。
[3] 丼にご飯を入れ、かいわれを敷いて、[2]を上に盛り、中央に温泉たまごをのせて、いりごまと小口切りにした小ねぎを散らし、お好みで食べる時に七味唐辛子をかける。
＜ 使用調味料紹介 ＞
すき焼わりした
本醸造丸大豆こいくち醤油と本みりんを贅沢に使い、清酒・昆布エキスで味を整えたすき焼用わりしたです。
また、すき焼以外でも肉じゃが・親子丼・煮物などの味付けにもご使用いただけます。
また、すき焼以外でも肉じゃが・親子丼・煮物などの味付けにもご使用いただけます。
