スープカレー

レシピ ［２～３人分］

[1] 耐熱皿ににんじん→玉ねぎ→じゃがいもの順で乗せ、上から水を大さじ２ふりかけ、
ラップをしてレンジ強で８～１０分加熱します。

[2] 鶏肉は大ぶりの一口大に切り、塩・コショウを強めにする。

[3] 深型のフライパンを熱し、油をひき、鶏肉を表面がきつね色になるまで焼き、
お湯・京風だしの素・カレー粉をいれ、次に野菜を入れます。

[4] トマトが少し煮くずれ、鶏肉やインゲンに火が通れば、ご飯とともに盛りつけてください。