和風ジャーマンポテト
和風ジャーマンポテト
まぜるめんつゆに、さらにひと手間かければ
夕食のメイン料理に！
材料
- ・じゃがいも
- ２００ｇ
（細切り水にさらす）
- ・玉ねぎ
- ７０ｇ（薄切り）
- ・ニンニク
- １片（みじん切り）
- ・ベーコン
- ２０ｇ（１センチ細切り）
- ・サラダ油
- 大さじ１
- ・まぜるめんつゆ 濃厚ごまだれかつおだし
- １袋
- ・塩、ブラックペッパー
- 適量
- ・バター
- １０ｇ
- ・パセリ
- みじん切り
磯永 由紀さん
レシピ
1フライパンにサラダ油、ニンニク、ベーコンを入れ火にかけ、香りが立ってきたら玉ねぎ、じゃがいもを入れ炒めます。
2焼き付けながら炒め、じゃがいもが柔らかくなったら「まぜるめんつゆ 濃厚ごまだれかつおだし」を入れ全体に絡めます。
3塩、ブラックペッパーで味を整え、最後にバターを入れ全体になじませます。
4お皿に盛り上にパセリを散らし出来上がりです。
めんにかけて混ぜるだけ!!
まぜるめんつゆ
枕崎産かつおぶし 皮むき焙煎練りごま使用
濃厚ごまだれかつおだし
焙煎練りごまの香りとコクに、枕崎産かつお節の豊かな旨味を合わせた濃厚だれ。隠し味の爽やかなレモン果汁が食欲を誘います。
