和風つくねハンバーグ
和風つくねハンバーグ
まぜるめんつゆに、さらにひと手間かければ
夕食のメイン料理に！
材料
- ・鶏ミンチ
- ３００ｇ
- ・玉ねぎ
- ３０ｇ
- ・人参
- ２０ｇ
- ・しょうがのすりおろし
- １片分
- ・片栗粉
- 大さじ１
- ・まぜるめんつゆ 濃厚ごまだれかつおだし
- １袋
佐藤 利恵さん
下準備
- 1
- 玉ねぎ、人参はみじん切りにしておきます。
レシピ
1材料をすべて合わせ、粘り気が出るまでよく混ぜます。
2小判型に丸め、サラダ油を薄く敷いたフライパンに並べます。（火はつけない）
3フライパンを火にかけ（強火）、焼き色がついたら返します。
4返したら中火にし、ふたをして３～４分蒸し焼きにします。
5出来上がりです。
めんにかけて混ぜるだけ!!
まぜるめんつゆ
枕崎産かつおぶし 皮むき焙煎練りごま使用
濃厚ごまだれかつおだし
焙煎練りごまの香りとコクに、枕崎産かつお節の豊かな旨味を合わせた濃厚だれ。隠し味の爽やかなレモン果汁が食欲を誘います。
