カラフルベジ鍋
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材料 |
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| 白身魚 | ２切 |
| えび | ２匹 |
| ほたて | ４個 |
| ウインナー | ４本 |
| レタス（半分に切る） | １/４個 |
| しめじ（小房に分ける） | １/４個 |
| ブロッコリー（小房に分ける） | １/６個 |
| カラーパプリカ（４等分に切る） | １/２個 |
| トマト（くし切り） | １個 |
| れんこん（１ｃｍの厚さに切る） | ４ｃｍ |
| 昆布 | ５×５ｃｍ |
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調味料 |
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| 香り立つぽん酢 | 適量 |
レシピ ［２人分］
[1] 鍋に水と昆布を入れて火にかけます。
[2] 沸騰直前に昆布を取り出し、野菜と魚を並べ煮ます。
[3] 火が通ったら香り立つぽん酢をかけていただきます。
季節の野菜や魚を使ってカラフルに仕上げると、見た目が良くて、栄養価も高い料理になります。家族や友達とのパーティに最適な鍋です。
＜ 使用調味料紹介 ＞
香り立つぽん酢
本醸造丸大豆醤油をベースにゆず・だいだい・すだちの３種類の果汁を使用し、風味豊かなぽん酢に仕上げました。
鍋物にはもちろん、和え物の味付け、ドレッシングとしてもおいしくいただけます。柑橘果汁のゆず・だいだい・すだちは国産です。
鍋物にはもちろん、和え物の味付け、ドレッシングとしてもおいしくいただけます。柑橘果汁のゆず・だいだい・すだちは国産です。
