チョーコー醤油株式会社

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チョーコーの商品で手軽においしくできるレシピ

アジの冷や汁
アジの冷や汁

材料

アジの干物 2枚
きゅうり 1/2本
しそ 4~5枚
いりごま 大さじ1
ご飯 茶碗2杯分
ゆず胡椒 適量


調味料

かつおつゆ 大さじ8
カップ2・1/2
レシピ [2人分]
[1] アジの干物は焼き、身をほぐしてすり鉢に入れ、いりごまを加えてすり混ぜる。だし汁を加えすりのばし、冷やしておきます
[2] きゅうりは輪切りに、しそは千切りにします
[3] 器にご飯を盛り、具材を乗せて、だし汁をかけて出来上がりです。 ゆず胡椒をお好みでどうぞ
かつおつゆ
< 使用調味料紹介 >
かつおつゆ
本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、かつお節の風味とコクを活かしためんつゆです。
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