ふくさ寿司風おにぎり
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材料（６個分） |
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| 温かいごはん | ２膳分 |
| チョーコー醤油 まぜるめんつゆさわやか夏味梅かつお | １袋 |
| 大葉（千切り） | １枚 |
| いりごま | 小さじ２ |
| （薄焼きたまご） | |
| たまご | ２個 |
| ＜A＞砂糖 | 小さじ１ |
| ＜A＞塩 | 少々 |
| ＜A＞水溶き片栗粉 | 小さじ１ |
| サラダ油 | 少々 |
| （飾り） | |
| 三つ葉（茹で） | ６本 |
レシピ [６個分]
[1] ボウルに温かいごはんを入れ、「まぜるめんつゆ」を加えて混ぜ合わせ、千切りにした大葉といりごまを加えて切るように混ぜます。
[2] 薄焼きたまごを作ります。ボウルにたまごを割りほぐし、＜A＞を加えて混ぜ、ザルなどでこします。
[3] たまご焼き器（フライパン）にサラダ油を敷き、中火にかけて、一度たまご焼き器の底を濡れ布巾にあててから、[2]のたまご液を入れて弱火で２枚焼き、縦に３等分します。
[4] [1]のごはんを俵型に成形しておにぎりを６個作ります。
[5] [4]のおにぎりに[3]の薄焼きたまごを巻き、中央を茹でた三つ葉で結びます。同様にあと５個作り、器に盛ります。
＜ 使用調味料紹介 ＞
まぜるめんつゆ さわやか夏味梅かつお
梅のさっぱりした酸味とかつおの旨味 チョーコー自慢の丸大豆しょうゆをベースに、紀州産南高梅のさわやかな酸味と鹿児島県枕崎産かつお節の旨味を合わせました。梅の風味香る､さっぱりとした夏向けのまぜるめんつゆです｡
