カンジャンケジャン!?カニカマジャン
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材料（作りやすい分量） |
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| カニカマ | ２パック（２０本前後）～ |
| 長ねぎ | １／２本～ |
| ごはん | 適量 |
| ＜A＞砂糖 | 大さじ２ |
| ＜A＞みりん | ６０ｍｌ |
| ＜A＞超特選むらさき | ２００ｍｌ |
| ＜A＞おろしにんにく | 小さじ１ |
| ＜A＞おろし生姜 | 小さじ１ |
| ＜A＞お好みで水 | ３０ｍｌ～６０ｍｌ |
| ＜B＞ごま油 | 小さじ１ |
| ＜B＞赤唐辛子 | 少々 |
| （トッピング） | |
| 韓国のり | 適量 |
| 卵黄 | お好みで |
| いりごま | 少々 |
レシピ [作りやすい分量]
[1] 長ねぎは斜め薄切りにします。
[2] タレを煮切ります。鍋に＜A＞を入れて一度沸騰させ、[１]の長ねぎを加えて火からおろします。（味が濃い場合は水で調節する。）
[3] [２]に＜B＞とカニカマを加えます。（漬けこみ不要）
[4] 丼に熱々のごはんをよそい、韓国のりを振りかけて、[３]をタレごと適量かけ、中央に卵黄をのせて、ごまをふります。
＜ 使用調味料紹介 ＞
超特選むらさき
最高級こいくちしょうゆ
手間も原料も惜しまず、じっくりと発酵・熟成させたこだわりの逸品。
ＪＡＳ規格特級「超特選」の本醸造丸大豆こいくち醤油です。
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