祈りノ雫×長崎ディップソースのセット
長崎オリジナル幻の柑橘類ゆうこうを使用・ゆうこうポン酢祈りの雫・長崎ディップソース ゆうこう×味噌

爽やかな酸味と甘みが広がる、幻の果実「ゆうこう」





ゆうこうは、⻑崎市内の限られた地域(土井首や外海など)でのみ
自生樹が確認されている幻の柑橘類です。
爽やかな酸味と甘みのあるゆうこうは、果肉がやわらかでみずみずしく、
柑橘特有の苦味がないことも大きな特徴。
爽やかな酸味と甘みがあるゆうこうは、果肉がやわらかでみずみずしく、
見た目はユズや日向夏に似ていて、やさしい「ゆうこうイエロー」
になると収穫の時期を迎えます。
ゆうこうポン酢 祈りノ雫



⻑崎県産ゆうこう果汁使用のポン酢しょうゆ



200ml 820円(本体価格760円)
“ゆうこう”の爽やかな酸味と甘みをお楽しみいただけます。 爽やかな酸味と甘味が特徴の“ゆうこう”は、潜伏キリシタンの集落 があった⻑崎の一部地域に自生する幻の柑橘類。 潜伏キリシタンの歴史が息づく地で守り育てられた“ゆうこう”を 使ったポン酢をつくりあげ、「祈りノ雫」と名付けました。
※掛け紙の色は、れんが・空・さんご・若草の4色ございます。こちらは色の指定はできず、
4種類の内いずれかをランダムでお届けします。 ご了承の程、よろしくお願いいたします。
⻑崎ディップソース ゆうこう×味噌




⻑崎卓袱の名店・割烹「とし」×⻑崎の醤油味噌蔵元「チョーコー」のコラボ商品。


20g×5袋入り
540円(本体価格500円)
⻑崎市のごく一部地域にのみ僅かに自生するとても珍しい香酸柑橘類「ゆうこう」と「チョーコー⻑崎米みそ」で仕上げた柑橘系味噌風のソース。ゆうこうのやわらかな香りが口の中でフワッと広がります。
※掛け紙の色は、れんが・空・さんご・若草の4色ございます。こちらは色の指定はできず、
ご自宅の食卓で、⻑崎の手土産として、様々な料理の万能ソースとしてお楽しみください。