チキンオレンジ煮 生姜みそ風味
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材料（２人分） |
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| 鶏もも肉 | ２５０ｇ |
| 薄力粉 | ２０ｇ |
| バージンオリーブ油 | ２０ｍｌ |
| 玉ねぎ | １００ｇ |
| しいたけ | ５０ｇ |
| しめじ | ５０ｇ |
| ブロッコリー | ８０ｇ |
| ミニトマト | ２個 |
| パセリ（みじん切り） | 適量 |
| オレンジ | １個（２００ｇ） |
| オレンジジュース | ２００ｍｌ |
| 砂糖 | １０ｇ |
| チョーコーしょうがみそ鍋つゆ | １袋 |
| バージンオリーブ油（仕上げ用） | ２０ｍｌ |
レシピ [２人分]
＜下準備＞
・玉ねぎ、しいたけ、しめじは一口大に切ります。
・ミニトマトは半分に切ります。
・ブロッコリーは一口大に切り、塩ゆでしておきます。
・オレンジは皮をむいて身の状態にしておきます。
・玉ねぎ、しいたけ、しめじは一口大に切ります。
・ミニトマトは半分に切ります。
・ブロッコリーは一口大に切り、塩ゆでしておきます。
・オレンジは皮をむいて身の状態にしておきます。
[1] 鶏もも肉は６等分し、薄力粉をまぶします。
[2] フライパンにバージンオイルを熱し、[1]を皮目から焼きます。
[3] オレンジジュースを加え、半量くらいになるまで煮詰めます。
[4] 別の鍋で玉ねぎ、きのこ類を炒めます。
[5] [4]の鍋に[3]を入れます。
[6] チョーコーしょうがみそ鍋つゆとオレンジの身、バージンオイル（仕上げ用）を加えてよく混ぜます。
[7] 器に盛りつけてパセリを振り、ブロッコリーとミニトマトを飾って完成です。
＜ 使用調味料紹介 ＞
しょうがみそ鍋つゆ
「しょうがの風味と麦みそのまろやかさが織りなす美味しさ」。
長崎県産のしょうがを利かせたみそ鍋つゆです。
みそはチョーコー自慢の長崎麦みそを使用！さらに鹿児島県産「南国元気鶏」のチキンスープを加えて風味豊かな味わいに仕上げました。
化学調味料無添加。
長崎県産のしょうがを利かせたみそ鍋つゆです。
みそはチョーコー自慢の長崎麦みそを使用！さらに鹿児島県産「南国元気鶏」のチキンスープを加えて風味豊かな味わいに仕上げました。
化学調味料無添加。
