チョーコー醤油株式会社

食卓に健康と美味しさをお届けします

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今年の予約受付は終了しました。
たくさんのお申込みを頂き、ありがとうございました!
厳選材料にて丁寧にお作りし、新鮮なままお手元にお届け致します。
12月11日(月)〜年内発送予定となります。
楽しみにお待ち下さいませ!

期間限定・完全予約受注 限定生産 対馬贅沢生ポンス 木樽醸造生しょうゆ

3本セット 送料込み 3,600円(税込) 木樽醸造生しょうゆ1本 対馬贅沢生ポンス2本 予約受付期間 10月20日(金)〜 11月24日(金) 完売御礼 !
本年もたくさんのお買上げ、ありがとうございました。

ゆずの香り引き立つ 対馬贅沢生ポンス

長崎県産の対馬ゆず使用 約4玉分のゆず果汁 酢は一切使っていません

生ポンスの特徴

とれたての長崎県対馬産ゆず果汁と、木樽で熟成させた国産原料限定の丸大豆生醤油 非加熱でブレンドしました。醤油の香り旨味、ゆずの香り酸味がどちらも新鮮なまま閉じ込められた生タイプのぽんずです。
酢を使わず、1本(200ml)あたりにたっぷり約4玉分のゆずを使っていますので、豊かな香りとゆず本来の酸味が食欲をそそります。

ゆず ゆず 半分に切ったゆず

豊かな香りとゆず本来の酸味

「ポン酢」ではなく「ポンス」とあるように、生ポンスは酢を使っておりません。「ポンス」とはポン酢の語源となった、オランダ語で「柑橘類の果汁を使った調味料」という意味です。

本品は酢を使わず、ゆず果汁のみを使用してつくられているので、ゆず本来の酸味をお楽しみいただけます。

ゆず・農家

長崎県 対馬産のゆず果汁を使用

ゆずは自然豊かな環境「対馬」で丹精こめて栽培。もぎたてのゆずを、現地で手作業で絞っています。

化学調味料不使用 国産原料100%使用 安心して召し上がり下さい

しょうゆ(国産)ゆず果汁(長崎県対馬産)粗糖(鹿児島県喜界島産)食塩(長崎県産)かつお節[枯本節](鹿児島県枕崎産)焼き飛魚(長崎県産)昆布(北海道産)

普段のメニューにゆずの香りをプラスどんな料理にもひと味添えてくれます!!

湯豆腐 海鮮 サラダ

3本セット 送料込み 3,600円(税込) 木樽醸造生しょうゆ1本 対馬贅沢生ポンス2本 予約受付期間 10月20日(金)〜 11月24日(金)

完売御礼 !
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しょうゆ本来の旨味 木樽醸造生しょうゆ

国産丸大豆100%木樽天然醸造 贅沢な一番だれ

生しょうゆの特徴

国産原料100%を使用し、木樽で発酵・熟成させることで繊細な味わいと深い香りを引き出しました。寒暖の影響を受ける木樽だからこそ諸味(もろみ)を最適に保つために手間暇をかけ天然醸造で仕上げました。
一番だれのみを使用し、火入れすることなく”生”の状態で瓶詰めしています。醤油本来がもっている大豆の香りが漂う、繊細で濁りのない味わいが楽しめます。

樽 樽

木樽天然醸造

木樽の中で発酵・熟成させることで繊細な味わい・深い香りを引き出しました。季節の寒暖の影響を受ける木樽では、常に諸味(もろみ)を最適に保つ手間暇をかけなければ美味しい醤油はできません。

一番だれのみを使用

一般的に醤油は諸味(もろみ)を機械でプレスして絞りますが、本品は諸味(もろみ)の重さで自然に滴り落ちた一番だれのみを使用しています。

しょうゆ しょうゆ

大豆の香りと繊細な味わい

味に自信があるからこそ、まずはお刺身や冷奴などシンプルな素材でお試しください。醤油の旨味が、素材の味を引き立てます

常温ではお届けできない生しょうゆ

火入れすることなく”生”の状態でビンに詰めています。そのため、チルド輸送でしかお届けできない生しょうゆです。予約限定チルド輸送で鮮度を保ったままお届けいたします。加熱処理をしていないので、諸味(もろみ)特有の香味をお楽しみ頂けます。

化学調味料不使用 国産原料100%使用 安心して召し上がり下さい

小麦(国産)大豆(国産)食塩(国産)米(国産)

安心しょうゆの味でこんなに変わる!! 素材の味を引き立てる生しょうゆ 豆腐 刺身 焼物

3本セット 送料込み 3,600円(税込) 木樽醸造生しょうゆ1本 対馬贅沢生ポンス2本 予約受付期間 10月20日(金)〜 11月24日(金)

完売御礼 !
本年もたくさんのお買上げ、ありがとうございました。

お客様の声

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期間限定・完全予約受注 限定生産 対馬贅沢生ポンス 木樽醸造生しょうゆ

3本セット 送料込み 3,600円(税込) 木樽醸造生しょうゆ1本 対馬贅沢生ポンス2本 予約受付期間 10月20日(金)〜 11月24日(金)完売御礼 !
本年もたくさんのお買上げ、ありがとうございました。

新鮮お届けチルド配送 常温ではお届けできない生ポンスと生しょうゆ 要約限定 鮮度維持と風味を保つため、チルド配送でお届けします。 チルド配送によって冷凍寸前の状態まで冷却し、鮮度を保ったままお客様の元はお届けします。