チョーコー醤油株式会社

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チョーコーの商品で手軽においしくできるレシピ

すじ大根
すじ大根

材料

大根 1/2本
牛すじ(生) 200g
生米 少々


調味料

京風だしの素 うすいろ カップ1
カップ9
少々
レシピ [2人分]
[1] 大根の皮をむき輪切りにしておきます。お湯の中に生米と塩を少々加え、大根を入れて約20分ゆがきます
[2] 別に牛すじを約10分ゆがき、食べやすい大きさに切ります
[3] 下ごしらえした材料を鍋に入れ、調味料を加えて約1時間煮込みます
京風だしの素うすいろ
< 使用調味料紹介 >
京風だしの素うすいろ
本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつお節・こんぶの風味をいかしたうすいろ濃縮タイプのだしの素です。
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