チョーコー醤油株式会社

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チョーコーの商品で手軽においしくできるレシピ

カラフルベジ鍋
カラフルベジ鍋

材料

白身魚 2切
えび 2匹
ほたて 4個
ウインナー 4本
レタス(半分に切る) 1/4個
しめじ(小房に分ける) 1/4個
ブロッコリー(小房に分ける) 1/6個
カラーパプリカ(4等分に切る) 1/2個
トマト(くし切り) 1個
れんこん(1cmの厚さに切る) 4cm
昆布 5×5cm


調味料

香り立つぽん酢 適量
レシピ [2人分]
[1] 鍋に水と昆布を入れて火にかける
[2] 沸騰直前に昆布を取り出し、野菜と魚を並べ煮る
[3] 火が通ったら香り立つぽん酢をかけていただく
季節の野菜や魚を使ってカラフルに仕上げると、見た目が良くて、栄養価も高い料理になります。家族や友達とのパーティに最適な鍋です
香り立つぽん酢
< 使用調味料紹介 >
香り立つぽん酢
本醸造丸大豆醤油をベースに、ゆず・だいだい・すだちの3種類の果汁を使用し、風味・香りを損なわないように仕上げました。
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