チョーコー醤油株式会社

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チョーコーの商品で手軽においしくできるレシピ

豆腐ステーキチーズ焼き
豆腐ステーキチーズ焼き

材料

木綿豆腐 1丁
ホタテ貝柱缶(割れ身) 小1缶
小ねぎ 大さじ3
スライスチーズ(とろけるタイプ) 2枚
赤ミニトマト(赤) 3個
ミニトマト(黄) 3個
A)小麦粉 大さじ1 1/2
A)バター(できれば無塩) 大さじ1
A)チョーコー超特選減塩醤油 大さじ1
レシピ [1人分]
[1] 豆腐はキッチンペーパーで水分をふき取り、横半分に切って、さらに水分をふきとり、小麦粉をまぶす。
[2] フライパンにバターを入れて温め、[1]の豆腐を入れ両面を色よく焼く。
[3] ホタテは水気を切ってほぐし、小ねぎは小口切りにする。
[4] [2]の豆腐が焼けたら、[3]のホタテと小ねぎをのせ、上からスライスチーズをかぶせて、ふたをして、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
[5] [4]を器に盛り、チョーコー減塩醤油をかける。
超特選 減塩醤油
< 使用調味料紹介 >
超特選 減塩醤油
 醤油本来の味・風味・丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいに仕上げました。高血圧、心臓・腎臓疾患の方、妊婦などでむくみのある方はもちろん、塩分を気にされる方などには最適のこいくち醤油です。
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