チョーコー醤油株式会社

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チョーコーの商品で手軽においしくできるレシピ

スタミナ肉野菜丼
スタミナ肉野菜丼

材料

豚バラ薄切り肉 200g
サラダ油 大さじ2
たまねぎ 100g
ピーマン 30g
にんじん 50g
キャベツ 100g
塩・こしょう 各適量
一味唐辛子 少々
ごはん 3膳分
目玉焼き 卵3個分
小ねぎ 適量
(お好みで仕上げ用)チョーコー焼肉のたれ 適量


調味料

チョーコー焼肉のたれ 大さじ5


作業時間


約15分
カロリー(1人分) 約744kcal
塩分(1人分) 約1.9g
レシピ [3人分]
[1] 豚肉は食べやすい大きさに切って、たまねぎは薄切りにし、ピーマン・にんじん・キャベツは細切りにする
[2] フライパンにサラダ油を熱し、[1]の豚肉を炒め、一度ボウルに取り出し、焼肉のたれを加えて混ぜ合わせる
[3] [2]のフライパンに(サラダ油が足りない時はサラダ油を足して)[1]のたまねぎ・ピーマン・にんじん・キャベツを加えて炒める
[4] [3]のフライパンの野菜が少ししんなりしたら、[2]の豚肉をたれごと戻し入れて、さらに炒め、塩こしょうで味を調える。(お好みで一味唐辛子をふる)
[5] 器にごはんを盛り、[4]をのせ、やわらかめに焼いた目玉焼きをのせ、お好みで焼肉のたれをかけて、小ねぎの小口切りを散らす

レシピby礒永由紀さん
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< 使用調味料紹介 >
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