チョーコー醤油株式会社

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チョーコーの商品で手軽においしくできるレシピ

イカの酢の物
イカの酢の物

材料

イカ 200g
焼き海苔 1枚


調味料

<A>
一本釣り鰹つゆ 大さじ2
大さじ1
みりん 大さじ1
レモン汁 大さじ1
レシピ [2人分]
[1] イカの胴は薄めの輪切りにして、足は食べやすく切る
[2] 鍋に湯を沸かし、イカを入れて30秒ほどゆで、ザルにとる
[3] ボウルに<A>を合わせて、その中にイカを加えて浸し、焼き海苔をもんで加え、器に盛る
一本釣り鰹つゆ
< 使用調味料紹介 >
一本釣り鰹つゆ
本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、一本釣りの鰹をそのまま加工した鰹節からとっただしを使い仕上げました。濃縮タイプの料理専用つゆです。
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