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チョーコーの商品で手軽においしくできるレシピ

胡麻ごま担々麺

胡麻ごま担々麺
胡麻ごま担々麺の材料

材料

鶏ひき肉 150g
生姜 小さじ1
トウバンジャン 小さじ1
長ねぎ 大さじ2
ごま油 大さじ1
A 濃口醤油 大さじ2
A 酒 大さじ1
A 砂糖 大さじ1
冷凍うどん 2玉
ザーサイ 40g
ミニトマト・オクラ等 各適量
白髪ねぎ 適量
ラー油 適量
小ねぎ 適量
いりごま 大さじ4
チョーコーカロリーハーフごまドレッシング 適量
レシピ [2人分]
[1] 生姜・長ねぎ・ザーサイはみじん切りにし、小ねぎは小口切りにして、オクラは塩ゆでし、小口切りにして、ミニトマトは2~4等分する。
[2] フライパンにごま油を敷き、[1]の生姜を炒め、豆板醤も加えてひと炒めし、鶏ひき肉を加えてパラパラに炒める。
[3] [2]のフライパンに[1]の長ねぎと[1]のザーサイ20g を加え、合わせたAを加えて汁気が無くなるまで炒める。
[4] 冷凍うどんを茹で、氷水に取ってしめて、水気を切る。
[5] いりごまは、フライパンで炒りなおし、すり鉢で粗目のすりごまにする。
[6] 器に[4]のうどんを盛り、[2]のひき肉・[1]のザーサイ20g・小ねぎ・オクラ・ミニトマト・ラー油をまぶした白髪ねぎをのせ、[5]のいりごまをふり、チョーコーカロリーハーフごまドレッシングをかけ、食べる時によく混ぜ合わせる。
カロリーハーフごまドレッシング
< 使用調味料紹介 >
カロリーハーフごまドレッシング
カロリーハーフごまドレッシング
サラダ、あえもの、パスタ、カルパッチョ etc
ごまの風味と程よい酸味と甘みが特徴のドレッシングです。弊社「ごまドレッシング」と比較してカロリーを50%カットしました。
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