チョーコー醤油株式会社

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チョーコーの商品で手軽においしくできるレシピ

アジのなめろう
アジのなめろう

材料

刺身用アジ 1尾分
大葉 2枚
みょうが 1本
<オクラあん>
オクラ 3本
めんつゆ 適量


調味料

長崎麦米合わせみそ 大さじ1・1/2
レシピ [4人分]
[1] アジは3枚におろして細切りにする。大葉とみょうがはみじん切りにする
[2] アジにみそを加えて、包丁で全体にまぜながらたたく
[3] オクラはさっと塩茹でしてから包丁でたたき、粘りが出たらめんつゆで少しのばす
[4] 器にアジを盛り、オクラあんをかける
長崎麦米合わせみそ
< 使用調味料紹介 >
長崎麦米合わせみそ
チョーコー長崎麦米合わせみそ
あっさりとした「麦みそ」とほど良い甘さの「米みそ」のふたつの良さが楽しめる純正の麦米合わせみそです。
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